Mamma är aldrig ensam…

image

Utanför toaletten sitter denna tös och väntar tålmodigt 😉 Ja lugna stunder med stängd dörr är sällsynta… Så här är det. Oftast har jag en son som kör bil på bidén och är inte fullt lika tålmodig 😉

image

 

P.S. Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.
© Juniphé

Klippa större?

Idag, 6 månader sedan det sist begav sig, blev jag pamprad i en frisörstol. Tunnhårig har jag blivit efter förlossningen och det saknades ”frisyr”… Så ja det var välbehövligt. Jag blev som vanligt nöjd med klippningen, men när det kommer till stylandet så har min frisör noll koll! Jag såg ut som Fresh Prince i Bel Air när jag lämnade salongen!!! Nåväl en handkam och en backspegel så lyckades jag rädda mitt utseende med nöd och näppe. Och då såg det ut så här:

image

På vägen hem från dagis berättade jag för sonen att jag klippt håret… Han hade för ovanlighetens skull inte kommenterat min nya frisyr.
Tycker du att jag är fin i håret nu då?
– Nej.
– Inte?
– Nej, det är för kort. Du måste klippa stort igen.

Ok, schysssst… Ja visst har han rätt. Det är väldigt kort, men jag har för tunt hår för några ”större frisyrer” just nu.

Vi promenerade vidare hemåt och vi pratade lite allmänt om dagen:
– Vem bor i skogen då? (här förväntar jag mig att han svarar älg, myror, varg eller något annat djur)
Barnen! Barnen bor i skogen!
– Jaha du. Men fröknarna då, vart bor dom?
– På dagis såklart!

Våga Vägra Havregryn!

När tristessen sätter in under mammaledigheten har jag två favoritsysselsättningar 1) Köra bil, 2) Baka… Detta inlägg handlar inte om bilkörning.

Muffins, kladdkakor och sockerkakor har jag bakat till perfektion redan. Och med det menar jag att jag har mina favoritrecept som jag experimenterat fram och där finns ingen anledning att försöka förbättra. Utveckla JA, men förbättra… Nej, dom är jättebra och kan varieras efter smak och tycke. Skrytig? Nej, inte det minsta… för de allra flesta av oss med någon form av intresse av att baka eller laga mat, har favoritrecept som vi återkommer till gång efter annan.

Nå, när det gäller havregrynen så har jag insett att dom inte hör hemma alls i riktiga cookies. Inte småkakor, nu snackar vi Amerikanska Chocolate Chip Cookies. Jag har bakat cookies TVÅ ggr i mitt 34 år långa liv och bägge gångerna har jag haft höga förväntningar, men varit riktigt besviken efteråt. I förrgår bakade jag cookies för andra gången i mitt liv och jag hade nogsamt letat inspiration online och jämfört diverse recept. Jag valde då detta recept från Baka Hemma… ”The Ultimate Chocolate Chip Cookie!!”. Ja det låter ju onekligen som en tiopoängare. Seriösa bloggare har provbakat och justerat tills receptet är perfekt. Och visst var det goda ”bakverk”, väldigt chokladiga! Meeeen mjuka! Jag ger det en hedersvärd sjua i betyg. Som en seg sockerkaka i konsistensen – precis som detta recept som jag bakade när Philip var någon månad gammal. Dom var också goda, men jag har något emot konsistensen. Jag vill att en cookie vara knaprig och lite smulig. Som en hederlig ”Maryland Cookie” som finns i butikhyllan.

image

image

Så, jag provade idag ännu ett recept idag – men valde att halvera receptet då jag inte ville baka kakor för ett helt kompani och detta till trots blev det 30 st (!) Jag tog en glass-skopa som mått när jag skulle rulla cookies och den bollen delade jag i sin tur en gång – då blev storleken lagom. Annars blir det sådana där enorma cookies som man kan köpa på café. Som på bilden ovan.

Här är dagens recept – UTAN HAVREGRYN! Som jag hittade på Lilla Kakans blogg. Det receptet stämmer bäst överens med de amerikanska recept som jag kikat på. Och betyg? Now we’re talking! En Niopoängare!!!

Så hur ska den kunna bli en fullpottare tro? Jo genom att byta ut den vita chokladen mot mörk och eventuellt tillsätta lite hackad mandel eller nötter. Samt öka gräddningstiden till ca 12 minuter. Men det får jag testa en annan gång! Nu har jag något att gå på i alla fall 😉

Så här såg dagens kakor ut

 

 

 

 

P.S. Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.
© Juniphé

Sjukstuga och kakor

Huuu vad jag är less på förkylningen! Den har ett stadigt grepp om oss och idag blev det ännu ett besök på det lokala Apoteket – handla mer näsdroppar, magdroppar, stjärtsalva m.m. Sedan travade vi iväk till ICA och köpte farinsocker och varsin glass. Så nu har vi bakat kakor och sitter i skrivande stund och mumsar glass… det får man verkligen äta när man är sjuk och ynklig 😉

 

Bröllopsdag

11 år har vi varit gifta nu. Tiden går så fort och noga har vi haft våra små duster, men att det inte skulle vara ”vi” har det aldrig rått några tvivel om. 🙂

Idag har vi inte firat på något särskilt vis alls. Min förkylning har blivit lite sämre medan ungarna är piggare, så det har varit lugnt och stillsamt. Dagen har förflutit som vilken lördag som helst, lite shopping (idag i form av färgkomplettering på Stuvbutiken), lunch hos mor och far, fasadmålning och sedan lyxade vi till det med middag från Burger King och Godis från Godis Palatset. Det blev biomys i källaren med två nöjda barn och ärligt talat… Det var en toppendag!